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Noix décortiquées A.O.P. de Grenoble

Noix décortiquées A.O.P. de Grenoble

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Noix décortiquées A.O.C de Grenoble au 100g. Les noix sont cultivées dans la Drôme, décortiquées par le producteur, lui même.

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Poids 100 Grammes
Composition Noix décortiquées (cerneaux non entier.)
Atouts santé Consommer des noix est une façon gourmande d'optimiser ses apports en protéines, matières grasses, fibres, vitamines et minéraux et surtout de profiter d’un apport très intéressant en oméga 3 et en antioxydants. C’est un fruit à coque idéal à savourer tout au long de l’année. La noix est riche en 8 vitamines et minéraux La noix sèche est riche en fibres contribuant à un bon transit. Sa richesse en polyphénols aux propriétés anti-oxydantes en fait un aliment de choix pour lutter contre le stress oxydatif et ainsi contribuer à la prévention les maladies cardiovasculaires et de certains cancers. Dans le cadre du Programme National Nutrition Santé3, il est conseillé de consommer par jour une petite poignée (en moyenne 30 g) de fruits à coque (noix, noisettes, amandes…) décortiqués. 30 g de noix représentent 10 à 12 cerneaux.
Valeurs nutritionelles au 100g 2930 kJ / 709 kcal, Eau 4 g, Protéines 13,3 g, Matières grasses 67,3g dont acides gras saturés 6,45 g, dont acides gras mono-insaturés 14,3g, dont acides gras polyinsaturés 43,6g, Oméga 3 7,5 g, Oméga 6 36,1 g, Glucides 6,88 g dont sucres 3 g, Fibres 6,7 g, Sel 0,13 g, Calcium 75 mg, Phosphore 360 mg, Magnésium 140 mg, Cuivre 1,1 mg, Fer 2,2 mg, Zinc 2,7 mg, Manganèse 2,9 mg, Potassium 430 mg, Vitamine E 1,67 mg, Vitamine C 0,77 mg, Vitamine B1 0,3 mg, Vitamine B2 0,02 mg, Vitamine B3 0,4 mg, Vitamine B5 0,67 mg, Vitamine B6 0,19 mg, Vitamine B9 120 ug.

Noix décortiquées A.O.C de Grenoble au 100g. Les noix sont cultivées dans la Drôme, décortiquées par le producteur, lui même.

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